Un’elegante prelibatezza dal sapore delicato e avvolgente. La capasanta viene avvolta da una croccante gratinatura a base di pangrattato, prezzemolo, aglio e un filo di olio extravergine d'oliva. La cottura al forno esalta la dolcezza naturale del mollusco, creando un perfetto equilibrio tra morbidezza e croccantezza. Ideale come antipasto raffinato per iniziare un pasto con gusto e leggerezza. Valore calorico per porzione: 198 kcal.
