📌 Martedì – Trattoria Samoggia
Menù di Pesce
🍝 Casarece con cozze – Un grande classico intramontabile: cozze fresche, profumo di mare e prezzemolo fresco in uscita.
🐟 Spiedini di pesce alla griglia – Delicati e leggeri, insaporiti con limone per un tocco fresco e aromatico.
Menù di Carne
🍝 Tagliatelle al ragù – Pasta fresca fatta in casa con sugo cotto lentamente, come vuole la tradizione.
🥩 Coppa doppia cottura – Tenerissima e saporita, con un cuore morbido e una crosticina dorata all’esterno.
💡 Contorno (a scelta):
🥔 Patate al forno – Croccanti fuori e morbide dentro, perfette con ogni piatto.
🥗 Verdure di stagione – Grigliate o al vapore, ricche di fibre e sali minerali.
🥬 Insalata fresca – Leggera e rinfrescante, ideale per accompagnare piatti saporiti.
🔹 Opzione Evolution (+3€):
Scegli la versione Evolution della pasta: meno calorie, più fibre, a basso impatto glicemico. Più leggerezza, stesso gusto!
💠 Coperto +2€
Per offrirti un’esperienza curata ed elegante, utilizziamo tovagliato in stofa
📌 Mercoledì – Trattoria Samoggia
Menù di Pesce
🍝 Spaghetti con alici, pomodoro secco e pane aromatizzato –
Un primo piatto mediterraneo, sapido e profumato: alici ricche di Omega-3, pomodoro secco intenso e pane tostato aromatizzato per un tocco croccante irresistibile.
🐟 Branzino alla griglia –
Delicato e leggero, cotto alla griglia per esaltare tutto il sapore del pesce, con un filo d’olio e una spolverata di erbe fresche.
Menù di Carne
🍝 Fusilli al pesto genovese –
Un classico intramontabile: basilico fresco, pinoli, Parmigiano e olio extravergine per un primo piatto cremoso e profumato.
🍖 Costine di suino al forno –
Succulente e saporite, cotte lentamente per ottenere una carne tenera che si stacca dall’osso. Un’esplosione di gusto rustico.
💡 Contorno (a scelta):
🥔 Patate al forno – Dorate e profumate al rosmarino.
🥗 Verdure di stagione grigliate – Colorate e leggere.
🥬 Insalata mista – Fresca e croccante.
🔹 Opzione Evolution (+3€):
Scegli i tuoi primi anche in versione Evolution: meno calorie, più fibre, ideale per chi vuole pranzare in modo sano ma gustoso.
💠 Coperto +2€
Servizio con tovagliato in stoffa per un’esperienza curata e accogliente.
📌 Giovedì – Trattoria Samoggia
Menù di Pesce
🍝 Linguine alle vongole –
Un classico della tradizione marinara: linguine avvolte da un sughetto di vongole veraci, aglio, prezzemolo e un tocco di vino bianco. Delicate ma piene di carattere.
🍤 Fritto misto di pesce –
Croccante, dorato e profumatissimo: calamari, gamberi e pesciolini fritti con maestria, serviti con spicchi di limone. Il mare... in un solo piatto.
Menù di Carne
🍝 Casarecce con gorgonzola e noci –
Pasta corta che raccoglie la cremosità del gorgonzola dolce e la croccantezza delle noci. Un piatto avvolgente e ricco di gusto.
🥩 Paillard ai ferri –
Sottile, tenera e cotta alla griglia: la classica fettina alla piastra, semplice e gustosa, per chi ama i sapori decisi e leggeri.
💡 Contorno (a scelta):
🥔 Patate al forno – Croccanti fuori e morbide dentro.
🥗 Verdure grigliate di stagione – Leggere, colorate e saporite.
🥬 Insalata mista – Freschissima, ideale per accompagnare qualsiasi piatto.
🔹 Opzione Evolution (+3€):
Disponibili versioni rivisitate dei primi piatti con meno calorie e più fibre, pensate per un’alimentazione sana e bilanciata.
💠 Coperto +2€
Tovagliato in stoffa, atmosfera curata e servizio accogliente per rendere il tuo pranzo speciale.
📌 Venerdì – Trattoria Samoggia
