Carbonara Romana Un classico intramontabile della tradizione romana, preparato secondo la ricetta autentica. Spaghetti avvolti in una crema vellutata a base di tuorlo d’uovo, pecorino romano DOP e guanciale croccante, senza l’aggiunta di panna. Il pepe nero macinato al momento completa il piatto, donando un tocco di carattere e intensità. Un’esplosione di sapori semplici ma decisi, per un’esperienza gastronomica genuina e irresistibile. Valore calorico per porzione: 1150 kcal.
