Un’interpretazione raffinata della classica tagliatella al ragù, che unisce tradizione e innovazione. Le tagliatelle fresche all’uovo avvolgono un ragù preparato con un mix di carni selezionate, cotto lentamente per esaltare ogni sfumatura di sapore. Il tocco "Evolution" dona una nuova dimensione al piatto, mantenendo l’autenticità della ricetta bolognese ma arricchendola con una consistenza più avvolgente e un equilibrio perfetto tra sugo e pasta. Un piatto che celebra il gusto senza tempo con un tocco moderno. Valore calorico per porzione: 410 kcal.
